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Dattel-Lexikon
Neue Ernte: woran man frische Datteln erkennt
Glanz, Duft, Textur und Erntejahr: So erkennst du frische Datteln aus neuer Ernte, und was weiße Punkte oder Zuckerkristalle bedeuten.
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Erntekalender: wann welche Dattel frisch ist
Wann ist Dattelernte? Der Überblick nach Sorte und Herkunftsland, und wann die neue Ernte in Deutschland ankommt.
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Medjool oder Deglet Nour? Die Unterschiede in G...
Die zwei bekanntesten Datteln im direkten Vergleich: Geschmack, Textur, Größe, Herkunft, Preis und wofür sich welche eignet.
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Sagai, Safawi und Khudri: Datteln aus Saudi-Ara...
Zweifarbig, dunkel oder alltagstauglich: Sagai, Safawi und Khudri zeigen die Vielfalt saudischer Datteln. Herkunft, Geschmack und wofür sie sich eignen.
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Zweifarbig, dunkel oder alltagstauglich: Sagai, Safawi und Khudri zeigen die Vielfalt saudischer Datteln. Herkunft, Geschmack und wofür sie sich eignen.
Khalas, Lulu und Khenaizi: Datteln vom Golf
Drei Klassiker aus den Emiraten und Ostarabien: die karamellige Khalas, die kleine runde Lulu und die dunkle Khenaizi. Unterschiede, Geschmack und Erntezeit.
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Sukkari: die Zuckerdattel aus Qassim
Goldgelb, weich und sehr süß: Die Sukkari aus der Region Qassim heißt übersetzt „die Zuckrige“. Was Rutab und Mufattal bedeuten und wann sie geerntet wird.
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